Запіканка з рікоттою і свіжими травами
Знадобиться
Додано: Вт 10 травня 2005 19:02 Тема повідомлення:Olya_MD писал (а):
А як ви думаєте, цю запеканочку-чізкейк в мікро можна зробити і якщо так, то скільки готувати треба?
Olya_MD, напевно можна, але я не великий фахівець з мікро Може Карина підкаже
Olya_MD писал (а):
До речі, я зараз їдять запечені яблука і груші з розмарином, тільки посипала все це горішками кедровими і рубаними волоськими і блакитним сиром (запікала, до речі в мікрушке 4 хвилини, щоб пошвидше). Смачно вийшло і дуже ситно!
Спасибі!
Треба спробувати з горіхами і з сиром, повинно бути обалденно
Olya_MD писал (а):
lusenda писал (а):
У мене ще є рецепт дуже смачної запіканки з рікотти з травами, але немає фото
Може все одно викладеш, а фото як-небудь потім?
ок,
Запіканка з рікоттою і свіжими травами
800 г рікотти
1/4 чашки Пармезану
3 яйця (розділити на жовтки і білки)
3 ст л борошна
1/4 чашки свіжого базиліка
1/4 чашки свіжого коріандру
1/4 чашки шніт-цибулі
сіль, перець
1/4 чашки кедрових горішків
Як готувати
Розігріти духовку до 180 С. Змастити форму оливковою олією.У кухонному комбаин змішати Рікотта, Пармезан, жовтки, борошно, базилік, коріандр і шніт-цибуля. Посолити і поперчити. Збити білки до стійких піків, обережно змішати з сирною масою. Викласти масу у форму, посипати горішками і випікати 1 годину 20 хв.
P.S. Робила пару раз по 1/3 порції, виходить 2 маленькі запеканочку (в силіконових формах для маффінів), трави кладу які є в наявності
Фото не моє
