Запечена гарбуз від Джеймі Олівера
Знадобиться
1 гарбуз1суш.красний перчик чилі
морська сіль, свіжий мелений перець
1большая жменю листя шавлії
1 паличка кориці, поламати на шматочки
оливкова олія
додатково: тиквеннние насіння
Як готувати
Розігрійте духовку до 180. Розділіть гарбуз на шматочки, насіння відкладіть, шкірку не очищують. У ступці розітріть чилі з дрібкою солі, додайте листя шавлії, корицю і досить ол.масла, щоб вийшла волога суміш. Ретельно змастіть гарбуз.Розкладіть її на деку в один шар, допосоліте за смаком і поперчіть. Зверху посипте тикв.семечкамі, накрийте фольгою і запікайте 30хв, або до тих пір поки гарбуз не розм'якшиться. Зніміть фольгу і ще 10 хв. підрум'яньте гарбуз. Приберіть корицю.
