Гарбуз 'ейкорн' з начинкою з коричневого цукру і пекана
Знадобиться
На 4 порції:2 невеликі гарбуза сорту «Ейкорн» (кожна 450 г)
1/2 ч. Ложки солі
60 г пекана або волоських горіхів, нарубати
50 г світло-коричневого цукру
30 г маргарину або вершкового масла, розтопити
Як готувати
1. Нагрійте духовку до 190 ° С. Розріжте кожну гарбуз уздовж навпіл, видаліть насіння. Наріжте гарбуз впоперек па скибочки товщиною 2-3 см. Викладіть скибочки в один шар на деко і посипте сіллю. Полийте навколо 2 ст. ложками води. Щільно накрийте деко фольгою. Запікайте 30 хвилин.2. Змішайте горіхи з коричневим цукром і маргарином. Ретельно перемішайте. Рівномірно розподіліть суміш поверх гарбуза. Запікайте, не накриваючи, ще 15 хвилин.
