Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви без м'яса, гарніри » Хапама - фарширована гарбуз

Хапама - фарширована гарбуз

Знадобиться

На одну гарбуз вагою 1,5 кг: 70 г рису, 70 г вершкового масла, 70 г аличі, 25 г цукру, 30 г родзинок, 200 г яблук, 1 г товченої коріци- сіль за смаком

Як готувати

Гарбуз обмити, зрізати верхівку, за допомогою ложки видалити плодову м'якоть з насінням і ще раз ретельно промити. М'якоть відділити від насіння, дрібно нарізати, додати полуотваренний рис, промиті родзинки, очищену від кісточок аличу, нарізані соломкою яблука, цукор, товчену корицю і добре перемішати. Підготовленим фаршем наповнити гарбуз, потім щільно закрити її зрізаною верхівкою, покласти на змащене жиром деко і запекти в духовій шафі. Подати фаршировану гарбуз розрізаної на шматки і политою маслом.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Гарбуз з м'ясом

83 56641

Фарширована пшенкой гарбуз (класика)

79 57135

Хапама (гарбуз фарширована)

213 58113