"Гарбуз фарширована часником и помідорамі"
Знадоби
Для Приготування потрібні Такі Інгредієнти:- перець, сіль - за смаком.
- вода - 4 склянки
- помідори - 400г
- Рослин масло - 3.5 ст.л.
- петрушка (зелень) - 80г
- часник - 60г
- гарбуз - 1 шт. (800г)
Як готувати
Рецепт и способ Приготування "Гарбуз фарширована часником и помідорамі"
Гарбуз ПРОМІТЕЙ, очистити від шкіркі, ВИДАЛИТИ плодоніжкі и насіння, вітримати в холодній підсоленій воде 4 - 5 хвилин и відкінуті на сито. Гарбуз злегка віджаті, війняті серцевину. Порубаті серцевину разом з часником и зеленню петрушки, посоліті, поперчіті и обсмажіті на Олії. Цією масою нафаршіруваті підготовлену гарбуз, покласти в каструлю, вокруг гарбуза викластись нарізані помідори, залиті всі окропом и тушкуваті на Слабкий вогні до готовності. Подаваті можна як у холодному, так и в Гаряча виде.
