Запечене крабове м'ясо
Як готувати
Упаковка 400 г крабового м'яса-2 ст.л. лаймового сока- чорний перець-3 ст.л. маргарину (масла) - 1 середня цибулина- 2 помідори без шкіри і семечек- 120 мл кокосового молока-2 ст.л. подрібненої зелені (петрушка, кінза, цибуля) - 1/2 ч.л. разрихлітеля- 2 збитих білка-панірувальні сухарі- 12 морських раковинВлити лаймовий сік в м'ясо, поперчити, перемішати і відставити на півгодини. Цибулю подрібнити і обсмажити на маргарині, додати крабове м'ясо, подрібнені помідори і тушкувати до розм'якшення помідор. Додати кокосове молоко, зелень, 1/2 ст.л. сухарів, розмішати і зняти з вогню. Коли охолоне, додати розпушувач, збиті білки і акуратно перемішати. Розкласти масу в очищені крабові панцирі або в морські раковини, присипати панірувальними сухарями і поставити в розігріту духовку хвилин на 20.
