Запечені кабачки з грибною начинкою і шинкою
Знадобиться
4 великих кабачка,100 гр шинки,
150 гр грибів,
1 зубок часнику,
трохи цибулі,
зелень,
яйце,
тертий сир,
200 гр моцарелою,
1 гіркий перчик,
масло.
Як готувати
Кабачки вимити, залити окропом на 5 хв. Розрізати на половинки, ложкою вийняти середину. Дрібно різаний цибулю обсмажити на олії, додати подрібнену середину кабачка, гриби, часник, зелень, гіркий перчик, сіль, перець і тушкувати на маленькому вогні 10 хв. Зняти з вогню, додати збите яйце, тертий сир, моцарелу і шинку і добре розмішати.Начинити кабачки, викласти у форму, змащену маслом.
Випікати 30 хв при 180 *
