Запечені перці з бринзою
Знадобиться
На 2 болгарських перцю - 2 ч ложки рослинної олії, 1 ч ложка яблучного оцту, 50 ~ 60г бринзи, петрушка та / або кріпЯк готувати
Перці вимити, розрізати уздовж навпіл, вирізати насіння, розкласти на деко.
Масло виделкою злегка збити з оцтом. (Якщо бринза НЕ БУДЕ класти, то додати сіль).
Масляну суміш намазати на перці.
Запікати при t = 230 ~ 250 ° C до м'якості і до легкого зарум'янювання.
Бринзу розім'яти, зелень дрібно нарезать- все змішати.
Перці наповнити бринзою і поставити в духовку ще на 3 ~ 5 хвилин.
