Перець фарширований бринзою

Фото - Фото - перець фарширований бринзою

Як готувати

250 гр. бринзи розім'яти виделкою, вбити туди ж 3 яйця, додати 0,5 склянки дрібно нарізаної петрушки, 2 зубчики подрібненого часнику, 1 ст. ложку подрібненої м'яти. У перців вирізати плодоніжки, видалити насіння, обшпарити їх окропом і начинити отриманою сумішшю. Деко рясно змастити олією, укласти перці і запікати їх у дужовке при t180 * до готовності.