Перці, фаршировані сиром
Знадобиться
2 великих болгарських перцю, 150г сиру, 1 зубчик часнику, 3 ~ 4 гілочки петрушки, сіль, 1 ~ 2 ст ложки сметани при необхідностіЯк готувати
Перці вимити і вирізати ніжки і насіння.Сир розмішати з розчавленим часником і дрібно порізаною петрушкою. Посолити за смаком. Якщо сирна маса вийшла дуже густий, додати трохи сметани.
Щільно наповнити перці сирної сумішшю.
Фаршировані перці покласти в холодильник для застигання.
Перед подачею на стіл порізати дольками.
