Зелені курячі грудки

1 куряча грудка

5 гілочок базиліка

0,5 пучка петрушки

трохи кропу

невеликий перчик чилі

3 зубчики часнику

3 ст. ложки білого винного оцту

3 ст. ложки оливкової олії

сіль

1. У блендері подрібнити зелень, перчик червоний, часник і спеції в кашку.

2. Кожну половинку курячої грудки розділити на 2-3 ескалопа, вийде 4-6 шматочків курячої грудки, перемішати з кашкою із зелені і залишити на пару годин, ще краще на ніч.

3. На сковороді обсмажити з кожної сторонои по 3-4 хвилини.