Дивовижно ніжний і смачний буряково-грушевий салат

Cалат дуже сподобався! У ньому так все гармонійно! Bместе моркви, можна використовувати сиру гарбуз. Bместе кунжуту і насіння льону - будь-які горіхи. B Загалом, купа варіантів! Mне, більше сподобався салат, коли він трохи настоявся!

1 невеликий буряк

1 маленька морква

1 груша (твердих сортів)

2 ст. л. лимонного соку

3 ч. Л. рослинного масла

1 ч. Л. цукру

0,5 ч. Л. солі або за смаком

чорний перець

0,5 ст. л. насіння льону

0,5 ст.л. кунжуту

Приготувати заправку: збити виделкою лимонний сік з маслом. Додати цукор, сіль і перець за смаком.

Буряк, моркву (овочі сирі) і грушу очистити і нарізати соломкою, полити заправкою і перемішати.

При подачі посипати підсмаженими, на сухій сковороді (або в мікрохвильовці) насінням льону та кунжуту, відразу ж подати до столу.

джерело

_________________

* Лілія *

__________________________________

МІЙ КИЇВ, З далеких мандрівок повернувшись