Родзинковий соус від giulia

Знадобиться

1 ст.л. світлого родзинок

1 ст.л. рослинного масла

1-2 ст.л. гарячої води

сіль

перець

кілька крапель лимона (факультативно)

У ступці (як варіант - у маленькому блендері) розтерти родзинки з сіль і гарячою водою до однорідної маси, додати масло, лимонний сік, перець.

Цей соус чудово підходить до салату з гіркуватою пікантною руколи, фруктово-овочевому салату і, напевно, до морської риби.

Соус придумався якось непомітно, але добре прижився в нашій сім'ї

146 51469

208 63943

135 63944