Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Ікра

Ікра

Знадобиться

Ікра грибна

1 кг грибів

0.5 кг помідор

0.5 г цибулі

0.5 склянки раст. масла

2-3 моркви

1-3 зубчики часнику

сіль, цукор

Як готувати

Гриби вимити, відварити в підсоленій воді близько години до готовності, пропустити їх через м'ясорубку, якщо любите подрібніше, то на 2 рази. Порізати великими кільцями цибулю, моркву і обсмажити, масла для обсмажування не шкодувати. Додати туди ж порізані помідори, ще раз обсмажити, закрити кришкою і тушкувати до готовності. Потім овочі теж пропустити через м'ясорубку, змішати з грибами. Вилити масло з сковороди, посолити, поперчити, додати цукру до смаку. Якщо збираєтеся їсти ікру відразу, видавіть в неї часничку, якщо ікра на зиму, розкладіть по стерильним банкам, банки простерилизуйте 1:00 і укупорьтекришками.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Ікра з буряка

165 26022

Ікра кабачкова (баклажанна)

133 26029

Фальшива ікра з оселедця

118 57050