Ікра із зелених помідорів, морквини, кабачків
Як готувати
5 кг зелених помідорів, 3 кг кабачків, 2 кг моркви, 1 кг цибулі, 0.5 кг. перцю, 3 столові ложки солі, перець горошком.Все пропустити через м'ясорубку.
Окремо згасити в рослинному маслі.
Все перемішати і довести до готовності в духовці години 2.
Розкласти ікру гарячої по стерилізованим банкам.
Закатати простерилизованной кришкою.
Стерилізувати НЕ ПОТРІБНО !!!
