Ікра з хліба та часнику

Фото - Фото - Ікра з хліба та часнику

Знадобиться

250 г хліба пшеничного, черствого

3 середніх головки часнику

30 волоських горіхів

3 ст. ложки рослинної олії

сік 0,5 лимона

15 маслин

сіль за смаком

Як готувати

Розтерти часник із сіллю, додати подрібнені ядра горіхів і знову розтерти. Замочений у воді хліб віджати і змішати з часниково-горіховою масою. Суміш збити дерев'яною веселкою, поступово додаючи олію. Заправити ікру лимонним соком або оцтом. Прикрасити маслинами