Часниковий паштет
Знадобиться
1 головка часнику0,5 ст. волоських горіхів
скибочку білого хліба / батона
3-4 ст. л. рослинного масла
0,5 ст. л. оцту / лимонного соку
сіль
Як готувати
Часник дуже корисний продукт, особливо зімой.Но не всі його люблять. Я, наприклад, терпіти його не можу. Однак у такому вигляді їм його із задоволенням. Головне не переборщити. Найкраще намазувати паштет на хліб тонким шаром, особливо якщо часник ядрений. А подавати його можна з чим завгодно і коли завгодно.Розтовкти часник із сіллю, додати волоські горіхи і знову потовкти. Замочити у воді скибочка білого хліба, віджати, змішати з часником і горіхами. Отриману масу збити дерев'яною ложкою до утворення пюре, підливаючи поступово олію. Додати лимонний сік або оцет.
