Ікра з хліба

джерело: сайт "Мамина їжа"

Спочатку слова автора:

200 г пшеничного хліба

5 зубчиків часнику

20 волоських горіхів

3 ст.л. раст.масла

3 ч.л. лимонного соку або яблучного оцту

сіль

зелень

З хліба зрізати кірки і замочити в холодній кип'яченій воді.

Часник розтерти з сіллю, додати подрібнені горіхи і зелень і знову розтерти.

Хліб віджати і змішати з часниковою масою і гарненько перемішати, додати рослинне масло і сік лимона.

Прикрасити скибочками помідора.

Мої коментарии: робила половину порції.

Взяла:

100 гр. хліба

10 ядер волоського горіха

3 зубчики часнику

3 ст.л. раст.масла

3 ч.л. лимонного соку

сіль

петрушка

базилік

Спочатку прокрутила в блендері горіхи, часник і сіль, потім додала віджатий хліб, 1,5 ст. л. рослинного масла і лимонний сік. Спробувала, здалася сухувато і я додала ще 1,5 ст. л. масла.

Навіть не зрозуміло, що це ікра з хліба.