Ікра із сиру

Фото - Фото - Ікра із сиру

Знадобиться

Сир - 400 г. цибуля - 1/2 головки, масло рослинне - 200 г. горіхи волоські очищені - 100 г. лимон - 2 ст.л. соку, кінза або петрушка - 100 г. перець чорний мелений, сіль

Як готувати

Лук натерти на дрібній тертці, горіхи подрібнити, зелень якомога дрібніше порізати. Додати в сир подрібнені цибулю, горіхи, лимонний сік, зелень, перець, сіль. Перемішувати, потроху додаючи олію, поки масло не вбереться в сир