Ікра з баклажанів з бринзою

Фото - Фото - Ікра з БАКЛАЖАН З БРИНЗОЮ

Знадобиться

3 баклажана, 0,5 скл. бринзи, 5 часточок часнику, 5 ст.лож. рослинного масла, трохи яблучного оцту, помідори, зелень

Як готувати

Запекти баклажани середньої величини, охолодити, відділити шкірку, а м'якоть розтерти з бринзою додати рослинного масла, подрібнених зубків часнику і яблучного оцту. Подавати із зеленню і помідорами.