Імбирна запіканка
Як готувати
750г кислих яблук очистити, розрізати на часточки і змішати з соком 1 лимона + 75г ошпареного родзинок + 3 ст ложки тертого свіжого імбиру + 50г цукру. Наполягати ок. години.4 жовтки відокремити від білків + 500г сиру + 50г горіхів кешью + 75г манної крупи (або борошна) + ваніль + розпушувач.
4 білки збити з сіллю і 75г цукру. перемішати, запікати 45 хв при t = 180
