Іспанські "мариновані" сандвічі

Фото - Фото - Іспанські

Знадобиться

Цибуля ріпчаста - 80 г, перець солодкий стручковий - 80 г, масло рослинне -10 г, сік лимонний -10г, кетчуп -10г, хліб білий - 50 г, сир - 20 г, цукор, перець мелений червоний, сіль

Як готувати

Ріпчасту цибулю і солодкий перець нарізають кільцями і тушкують - олії до м'якості. Потім з лимонного соку, кетчупу, цукру, солі, перцю готують маринад і залишають у ньому тушковані овочі на 10-12 годин. Скибочки білого хліба обсмажують, кладуть на них витримані в маринаді лук і перець, а зверху по скибочці твердого сиру. Готові сандвічі поміщають в розігріту духовку і запікають до тих пір, поки сир не почне плавитися.