Іспанська сендвіч з маринованими цибулею і перцем

Фото - Фото - Іспанська сендвіч з маринованими цибулею і перцем

Знадобиться

4 скибочки пшеничного хліба-2 луковіци- 4 великих стручка солодкого перца- сік 1 2 лімона- 1 ст. ложка рослинного масла-1 ст. ложка кетчупа- 2 чайних ложки меленого червоного перца- 4 скибочки сиру- цукор-перець.

Як готувати

Цибулю і солодкий перець кільцями згасити в маслі до м'якості, додавши трохи води. Приготувати маринад із соку лимона, кетчупу, цукру, солі, перцю і залишити в ньому на ніч тушковані цибулю і перець. Обсмажити скибочки хліба, покласти на них витримані в маринаді лук і перець, зверху покласти по скибочці твердого сиру. Готові сендвічі злегка запекти в попередньо розігрітій духовці до розплавлення сиру. Подавати гарячими.