Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Іспанські тапас з омлету з оселедцем

Іспанські тапас з омлету з оселедцем

Знадобиться

смажену картоплю (4-5 картоплин), 4 яйця, 2 філе оселедця, сир Філадельфія 3-4 ч. ложки, 1 часточка часнику, жменю рубаного кропу, морська сіль

Як готувати

Виделкою розім'яти смажену картоплю. Збити яйця з дрібкою солі. Розтерти часточку часнику з дрібкою солі плоскою стороною ножа, до стану кашки. Картоплю і часник перемішати зі збитими яйцями. На розігріту сковороду викласти картопляно-яєчну масу, накрити кришкою і смажити 3 хвилини. Перевернути і смажити омлет на іншій стороні ще 2-3 хвилини. Дрібно порубати оселедець, додати половину кропу, сир і все перемішати. Розрізати омлет уздовж навпіл і нарізати на невеликі трикутники. Нижню частину кожного трикутника присипати кропом, змастити начинкою з оселедця і сиру і накрити верхньою частиною. Потім нарізати на ще менші шматочки і проткнути коктейльними паличками

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Оселедець під пікантним соусом

158 49984

Оселедець, запечена з картоплею

215 50141

Омлет з картоплею і сиром

150 64383