Кулінарні рецепти » Різне » Грудня 2003 » Омлет з картоплею і сиром

Омлет з картоплею і сиром

Знадобиться

(На 4 порції)

500 г картоплі

100 г цибулі

150 г помідорів

З ст. л. рослинного масла

сіль

чорний і червоний перець

50 г оливок без кісточок

8 яєць

150 г тертого сиру

1 гілочка материнки

Як готувати

Картоплю очистити і нарізати тонкими скибочками. Цибулю нарізати кільцями. Помідори розрізати кожен на 4 частини. Розігріти на великій сковороді олію. Підсмажити картоплю та цибулю. Посолити, поперчити і смажити ще 10 хвилин. Розрізати оливки навпіл і додати в сковороду разом з помідорами. Згасити. Яйця збити, приправити сіллю, перцем і перемішати з 100 г сиру. Залити овочі і залишити на 10 хвилин. Посипати сиром і запікати омлет в грилі. Материнку вимити, обсушити і прикрасити нею картопляний омлет.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Омлет з сиром від milena

179 38601

Дуже смачний омлет

160 64239

Іспанська картопляний омлет

210 72669