Картопляний омлет
Знадобиться
Картопля -3шт,помідори -3шт.,
100г сиру,
4ст.л. рослинного масла,
2 яйця
2ст.л. петрушки,
сіль, перець.
Як готувати
Яйця збити, додати терий сир (50г), тертий сиру картоплю і дрібно нарізану петрушку.на розігріту сковороду з маслом викласти картопляну масу і смажити 15хв. під кришкою.
Потім додати очищені від шкірки і нарізані кубиками помідори, згасити 3мин.
Посипати сиром, посолити і поперчити, просмажити під кришкою 1хв ..
Подати зі сметаною.
