Іспанська томатний суп
Знадобиться
На 4 порції:4 ст л оливкової олії
1 цибулина, дрібно порізана
3 зубчики часнику, роздавлених
1 зелений перець, очищений від насіння і порізаний
1/2 ст л порошку чилі
500 гр (1 lb 2 oz) помідорів, порізаних
225 гр (8 oz) французького або італійського хліба або булки, порізаної кубиками
1 л (1 3/4 pt) овочевого бульйону Часниковий хліб:
4 шматки французького багета
4 ст л оливкової олії
2 зубчики часнику, роздавлених
25 гр (1 oz) тертого сиру Чеддер
порошок чилі, за бажанням
