кабачок (скільки кружечків з нього поміститься на сковороду)
3-4 яйця
кілька ложок молока
сіль, борошно
Як готувати
На раст. (Або вершковому) олії обсмажити з двох сторін кабачки, обвалені в борошні, присолити. Кабачкам не дати надмірно підрум'янитися! Залити сумішшю з яєць і молока (теж посолити небагато). Обсмажити на не сильно вогні під кришкою, перевернути.