Кабачки в яблучно-масляної заливки
Знадобиться
Для приготування 3л-ой банки Вам необхідно:
- яблучного соку - 1 склянка
- рослинного масла - 1 стакан
- води - 1 склянка
- солі - 30 г
- цукру - 30 г
- тертого часнику - 50 г.
Недостиглі кабачки очистити від шкірки, нарізати їх соломкою і укласти в трилітрову банку. Потім залити киплячою заливкою, що включає в себе воду, яблучний сік, рослинне масло, цукор, сіль і тертий часник. Негайно закатати банку стерильною кришкою.
