Кабачкова ікра "від подружки"

0.5 кг. моркви, 1 кг. цибулі, 1кг. помідор (попередньо зняти шкірку, за допомогою окропу), 2ст.л. томатної пасти, сіль 1ст.л. з гіркою, цукор 2ст.л. без гірки, масло ростить 300мл.

Всі крупно порізати, змішати з цукром, сіллю, томатною пастою і маслом і на вогонь. Варити 1.5-2 години (я варю 1.5 години), потім гарячим в м'ясорубку

---------------;