Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Кабачковий пиріг з фрикадельками:

Кабачковий пиріг з фрикадельками:

Знадобиться

кабачок / цукіні середній - 2шт. яйця- 2 шт. сметана - 2 ст.ложки сир твердий натертий- 2 ст.ложки соль- спеції за смаком борошно-150-200 грам фарш готовий- 300 грам розпушувач - 1ч.ложка зелень: цибуля зелена, петрушка помідор, перець болгарський за смаком

Як готувати

Кабачки / цукіні натерти на крупній тертці, посолити. Залишити на час. Зелень порубати. З фаршу скачати невеликі фрикадельки. З кабачків злити рідину. Не віджимати. Додати яйця, сметану, сир, зелень, добре розмішати. Потім додати борошно разом з розпушувачем, все змішати. Муки додавати столовими ложками, готове тісто має бути, як тісто на оладки. За бажанням в тісто можна додати нарізаний кубиками болгарський перець або помідори.Готовое тісто викласти у змащену маслом форму, потім розкласти фрикадельки. Випікати в попередньо розігрітій духовці при 180С 30-40 хвилин до готовності. Готовий пиріг за бажанням можна посипати тертим сиром, полити вершковим маслом з часником або змастити сметаною!

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Ніжний кабачковий рулет з печерицями від елёвочка

116 37538

Оладки з кабачків з сиром

162 38411

Пиріг з фрикадельками

70 41797