Як перенести торт на серветку

Ой я сначало мучилася з тортами коли переносити їх на салфетку.То серветка вимажітся то зігнеться то ще що небуть але тепер це справа йде як по маслу.Короче є така штука вона просто незамінна в справах з тортамі.У мене їх дві штукі.Одна для круглих тортів і друга для прямоугольних.Так ось я завжди соберается торти сначало ставлю картонку катороя трохи менше розміром ніж торт щоб її не було видно їх під торта. (картонку лудше товстеньку щоб непрогіналась коли будемо брати торт внизу) Так от поставили картоночку потім туди перший корж , ркем, корж і так далі і все це справа я соберается на ось тій самій штучке.І потім коли торт обмазала і вирівняла треба лудше всього перед накриттям мастики дати поверхні торта добре застигнути будь то ганаш або масляну крем.Тогда при покривання мастики це покриття набудуть так швидко таїти і ти можеш мастику добре положіть.Затем коли мастику налагоджено прирівняла боки то я низ обрізаю коліщатком для піцци.Всё тепер готове і знову застигнути на холод в ідеалі і потім з цієї штучки просто береш і ставиш торт на серветку під якою роби теж картонку так буде лудше.Тоесть якщо ти охладіш торт то крем Каторі під мастикою він буде застиглий і набудуть размазиватся по серветки коли ти будеш на неї ставіть.Я з цією штучкою і коржі переношу коли розрізаю і соберается торт.Вобщем класна і потрібна штука.

Якщо хочеш фарбувати пензликом торт то підклади обезательно коли поставиш торт на серветку просто тонкий картон або щільний папір по краях внизу торта.Тоесть прикрити серветку таким чином а коли кончіш фарбувати просто обережно винімеш це смужки і все