Кальмари з чилі

Фото - Фото - Кальмари з чилі

Знадобиться

500 г великих очіщіних кальмарів

1 цибулина

1, 5 ч л рубаного часнику

3 червоного чилі без насіння

2 ст ложки fish sauce

1 се л рисового оцту

1. 5 ч ложки темного цукру

1 ч л кукурудзяний крохмаль

2 ст ложки вода

Як готувати

Порізати кальмари на квадрати 4 см * 4 см

зробити на кальмарах неглибокі надрізи ...

нагріти вок .. додати масло ... порізати цибулю .. і посмажити разом з часником .. і чилі ..

Додати Fish sauce .. оцет .. цукор .. і крохмаль розведений водою ...

залити цією сумішшю кальмари .. і залишити на вогні на пару хвилин ...

Подавати з відвареним рисом