Капуста по гурьевской

Фото - Фото - капуста по гурьевской

Знадобиться

На 2 кг капусти 1 середня буряк, 4 зубчики часнику.

Для маринаду 100г цукру, 100г оцту, 100г раст.масла, 1 ст.ложка солі.

Як готувати

Нашатковану капусту розтерти з сіллю. Перемішати з тертої на крупній тертці буряком. Перекласти в посуд, залити теплим маринадом і поставити під гніт. Через 24 години буде готово. Зберігати в холоді.