Капуста з буряком

Фото - Фото - Капуста з буряком.

Знадобиться

1кг.капусти, 1шт.ср.свекли, 1шт.ср.моркові, 3долькі чеснока.1/4ст.раст.масла,0,5ст.уксуса,0,5ст.сахара,1ст.л.соли.

Як готувати

Овочі порізати соломкою і залити марінадом.Марінад: масло, оцет, цукор і сіль прокіпятіть.Овощі утрамбувати і залити гор.марінадом.Положіть гніт на добу.