Капустяна запіканка від oreshok
Знадобиться
На 4 порції (не вірте - її приголомшливо багато !!!!)300г філе курячої грудки
1 ст.л. раст. масла
сіль
мелений чорний перець
1 качан савойської капусти (800 г) - не знайшла, брала молоду звичайну
250 г макаронів
1/2 пучка чебрецю
200 г сметани
300 мл молока
250 мл бульйону
100 г тертого сиру
порошок каррі
50 г рубленого фундука
Як готувати
Філе вимити, обусшіть, обсмажити на раст. маслі 5 хвилин (у мене вийшло довше, по 5 хвилин з кожного боку і ще небагато). Посолити, поперчити.Глибоку форму для запікання змастити жиром. Капусту нашаткувати (я трохи загасила-посмажила, все-таки не така ніжна як савойська). Філе нарізати смужками, змішати з капустою, макаронами (сирими). Викласти у форму.
Нагріти духовку до 180. Обрвать листочки чебрецю. Змішати сметану, молоко, бульйон, сир, посолити, поперчити, приправити каррі. Додати чебрець і горіхи, перемішати. Якщо хочете - змішайте все рідке, посоліть, поперчіть. А ось горіхи, сир і чебрець можна буде висипати зверху, все одно вони залишаться зверху. Я перемішувала все.
Продукти у формі полити соусом і запікати 30 хвилин. Продукти у формі полити соусом і запікати 30 хвилин.
Дуже-дуже смачно !!! І її ну оооечень багато ... я не уявляю ... які це мають бути люди, щоб вчотирьох її з'їсти.
