Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Капустяна запіканка з м'ясом

Капустяна запіканка з м'ясом

Знадобиться

1,5 кг білокачанної капусти

800 г фаршу (свинина з яловичиною)

60 г вершкового масла

Як готувати

Розігріти духовку до 150 градусів. Кочан розрізати на 4 частини, вирізати качан і тонко нашаткувати. Відварити капусту в киплячій воді протягом 4 хв. Потім злити воду і промити капусту в холодній воді. Вогнетривку форму гарненько змастити маслом. Покласти на дно третю частину капусти, зверху частину фаршу, щоб капуста була цілком покрита м'ясом. Далі шари повторити, останній шар повинен бути капустяний. Посолити, поперчити. Зверху покласти шматочки залишився вершкового масла. Форму накрити кришкою і поставити в духовку. Запікати близько 2-2,5 години.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Лазіння з капусти

149 32760

Суп-запіканка капустяний з хлібом

136 52430

Фарширована білокачанна капуста

209 57103