Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Капустяно-грибні котлетки

Капустяно-грибні котлетки

Як готувати

Для початку приготувати суміш для вимочування хліба: 2 ст.л. жирних вершків, 3/4 склянки молока, 3 збитих яйця, сіль, перець. Все перемішати і в суміші замочити 3-4 скибочки чорного хліба, порізаних на кубики. Замочувати від 30 до 40 хвилин. За цей час трохи обсмажити на олії капусту пошінковать (1/4 вилка), пакет заморожених грибів (450 г) і 3 зубчики часнику порезаний. Коли хліб розм'якне, віджати його трохи і змішати з капустяно-грибною масою і 1 сирим яйцем. З отриманої маси сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях і смажити на олії з обох сторін. Подавати з будь-яким улюбленим соусом.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Котлетки капустяно-сирні

123 29968

Сир в панірувальних сухарях

174 52690

Тости з оселедцевої масою

112 56253