Капустяні зрази з цибулею і яйцем

Фото - Фото - Капустяні зрази з цибулею і яйцем

Знадобиться

на 1 кг. капусти - 1 ст.молока, 100 гр.манной крупи, 1 яйце, сіль за смаком

для начинки: пасеровану цибулю з подрібненим яйцем, звареним круто

Як готувати

Нарізану капусту тушкувати з молоком (до напівготовності), всипати манну крупу, добре перемішати і тушкувати ще 10-15 мінут.Готовий масу охолодити, додати яйце і ліпити зрази.Положіть начинку, зрази обваляти в сухарях, обсмажити з обох боків, поставити в духовку на 5 хв.