Капустяний пиріг s bekonom (!)

Тісто

250 гр масла або маргарину кімнатної тем-ри

250 гр сиру або сирного сиру

2-2,5 склянки борошна

щіпка солі

1 ч.л. цукру

Начинка

1-1,5 кг капусти

200 гр жовтого сиру

150 гр бекону

4 яйця

1 склянка сметани

сіль, цукор, зелень за смаком

Це - оригінальний рецепт, а я напишу зі своїми змінами

Тісто замісила в комбайні, виходить багато, я ще пів-порції заморозила Половини якраз вистачає на форму 24 см.

Капусти у мене було менше, але я її перемішала з обсмаженої сосискою, цибулиною і морквою

У мене було трохи грибів, відправила їх туди ж

Порізані овочі згасити, не довго, щоб залишилися хрусткими.

Тісто викласти у форму, не забути про краю, і викласти овочі, залити сумішшю яєць і сметани, посипати тертим сиром.

Піч хвилин 30-35, перед тим, як вийняти, викласти тоненький бекон, і залишити ще хвилин на 5

Всі