Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Короп (або сазан), фарширований горіхами

Короп (або сазан), фарширований горіхами

Знадобиться

Риба 1-1,5 кг. ріпчаста цибуля 1 кг. соняшникова олія 1 стакан. перець червоний мелений, сіль. кориця, крупно товчені волоські горіхи 1-1,5 склянки, зелень петрушки, лимон 1/2 шт. Томат-пюре 1/2 ст. л

Як готувати

Карпа випатрати, добре промити, посолити. Цибулю нарізати скибочками і підсмажити в соняшниковій олії (неповна склянка). Посолити, додати червоний мелений перець, корицю, чорний перець, волоські горіхи, дрібно нарізану зелень, скибочки лимона. Все добре перемешать- половиною отриманого фаршу наповнити підготовленого карпа- решті фарш викласти на деко. Зверху укласти коропа, полити 2-3 ст. л масла. Томат-пюре розвести з 1/2 склянки води і полити коропа. Запікати не більше 40 хв при середній температурі

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Запечений фарширований короп

202 25568

Юшка по-сегедськи, перкельт з коропа (тушкований короп)

80 64100

Угорська уха з коропа (m)

162 67241