Короп запечений з овочами

Фото - Фото - КАРП запечена з овочами

Знадобиться

1 короп середній, 1 ріпчаста цибуля, 1 болгарський перець, 1 морквина, 2 ст. ложки томатної пасти, 3-4 ст. ложки оливкової олії, сік 1 лимона, сіль, перець за смаком

Як готувати

Рибу посолити, поперчити, скласти у форму для випікання. Морква нарізати кружечками, ріпчаста цибуля і болгарський перець нашаткувати і викласти у форму з рибою. Рибу заправити томатною пастою, оливковою олією і соком 1 лимона. Форму з рибою закрити фольгою і поставити в духовку. Випікати при г - 200 градусів 40-50 хв.