Короп запечений «Наум»
Знадобиться
Короп - 1 середній (500 гр)Морква - 2 шт
Петрушка - пучок
Кріп - пучок
Цибуля - 2 шт
Лимон- 0,5 шт
Сметана - 100 гр
Сіль, перець
Фольга
Як готувати
На фольгу викласти шарами гілочки петрушки, кропу, тонко нарізану моркву, півкільця цибулі, кілька кружалець лимона.Карпа посолити, поперчити, змастити сметаною (майонезом) - у всередину риби покласти цибулю, петрушку, кріп.
Укрити коропа шарами гілочок петрушки, кропу, тонко нарізаної моркви, півкільцями цибулі, кількома кружальцями лимона.
Загорнути все в фольгу.
Покласти на решітку в розігріту духову шафу на 20-30 хвилин. Витягнути, зробити отвори і поставити ще на 5-10 хвилин.
