Короп в сметані
Знадобиться
короп - 1 кгсметана - 500 г
цибуля - 1-2 шт.
сіль - за смаком
перець - за смаком
Як готувати
1. Очистіть коропа від луски і нутрощів, ретельно промийте його. Посоліть і поперчіть.2. Очистіть цибулю і наріжте тонкими півкільцями.
3. Викладіть на деко фольгу, але не відрізайте її від рулону. На фольгу покладіть половину цибулі, на який викладіть рибу. Залишився лук розподіліть всередину риби та наверх, після чого ретельно обмажте її сметаною.
4. Акуратно накрийте рибу фольгою, намагаючись закупорити всі щілини. Поставте деко в попередньо розігріту до 200 градусів духовку на годину - півтори, залежно від ваги риби. Готовий короп в сметані прекрасно відділяється від кісток.
Спробуйте і інші рецепти!
Карасі в сметані
