Картопля з кр ікрою і горілкою zakuska k vodke
Як готувати
Картопля з кр ікрою і горілкою.Для 4 чол.
Приготування 15 хв
Варка 20 хв.
4 великих картоплини.
80 гр кр ікри
1 лимон
150 мл холодних вершків
1 ч л горілки
1 пучок кропу
сіль, перець мелений
Зварити картоплю в мундирі протягом 20 хв у солоній воді. Остудити.
Зняти цедру з лимона, 1/2 ч л. Віджати 1 ч л соку лимона. Все це покласти в вершки. посолити і поперчити. Збити вершки в крем шантильї, додати горілку і половину порізаного кропу.
Очистити картоплю. Порізати на дольки в 1/2 см.
Розташувати картоплю на тарілці. У центр часточок покласти збитий крем, ікру, кріп, трохи поперчити зверху.
