Картопля з лимонно-м'ятною заправкою
Знадобиться
1 кг картоплічасник - 2 зубчики
1 ст. л. зернистої гірчиці
оливкова олія - 3 ст. л.
2 ст. л. кисляку або йогурту
сік 0,5 лимона
2 ст. л. зелені м'яти
Як готувати
1. Картопля ретельно вимити, покласти в киплячу підсолену воду і відварити до готовності.2. Приготувати заправку. Часник очистити, подрібнити. М'яту вимити й нарізати. Змішати гірчицю, оливкову олію і кисле (йогурт). Додати м'яту, часник і лимонний сік. Полити заправкою гарячу картоплю і відразу ж подати до столу.
