Картопля з сирним соусом
Знадобиться
1 кг картоплі200 г кисломолочного плавленого сиру
2 стол. ложки рослинної олії
3/4 склянки молока
2 стол. ложки лимонного соку,
мелений червоний перець
сіль
Як готувати
Плавлений сир розім'яти ложкою, залити 0,5 склянки гарячого молока і розтерти до утворення однорідної маси. Потім додати решту молока, рослинна олія, лимонний сік, перець і ретельно перемішати.Картопля зварити "в мундирі", Відразу після варіння облити холодною водою і очистити. Картоплини розрізати на чотири частини і полити приготовленим соусом.
