Картопля, запечена з сиром

Фото - Фото - Картопля, запечена з сиром

Знадобиться

8 довгастих картоплин, 300 г сільського сиру, 100 г 10% -ної сметани, 1 ст. л. оливкової олії, суміш трав для італійської або французької кухні, кілька гілочок кропу або петрушки, сіль за смаком.

Як готувати

Картопля ретельно вимити і, не очищаючи шкірки, розрізати навпіл уздовж. Обмазати з усіх боків оливковою олією і присипати сухими травами. Запекти в духовці при 220 # 186-С до золотистого кольору. Сир подрібнити у блендері з зеленню і сметаною, посолити і намазати печену картоплю. Подавати з овочами і зеленим салатом.