Картопляна "гармошка"
Знадобиться
кілька картоплин однакового розміру,зелень чебрецю (я брала сушений),
нерафіновану соняшникову олію,
сіль і мелений чорний перець,
зелень петрушки,
зелена цибуля,
сушений часник.
Як готувати
Картопля ретельно вимити. Покласти картоплину між двома дерев'яними зубочистками. Нарізати її тонкими кружечками (ніж не доходить до кінця, упирається в зубочистки). У розрізи вставити кілька гілочок чебрецю. Розкласти картоплю на деко, полити олією, посолити, поперчити, посипати сушеним часником. Весь деко накрити фольгою, щільно притискаючи краю.Запікати картоплю в духовці близько 1часа. Зняти фольгу і поставити в духовку ще на 5-7хв. зарум'яниться. Посипати зеленню.
