Картопляна запіканка в мікрохвильовці
Знадобиться
600г - 6 шт - картоплі
200г копченої ковбаси (шинки, залишків сосисок, можна суміш)
1/2 склянки молока
3 яйця
1/2 склянки вершків
2 ст.л. вершкового масла
2 ст.л. мелених сухарів
Сіль, білий мелений перець, тертий мускатний горіх за смаком.
Як готувати
А я ось робила таку запіканку:600г - 6 шт - картоплі
200г копченої ковбаси (шинки, залишків сосисок, можна суміш)
1/2 склянки молока
3 яйця
1/2 склянки вершків
2 ст.л. вершкового масла
2 ст.л. мелених сухарів
Сіль, білий мелений перець, тертий мускатний горіх за смаком.
Очищений картопля нарізати овощерезкой на тонкі кусочкі.колбасупорезать кубиками або соломкой.Яйца збити з молоком і вершками. Часник потовкти з сіллю і заважати з яєчною масою. Заправити перцем і мускатним горіхом. Форму змастити маслом і посипати сухарної крихтою. Пошарово укласти картоплю і шинку ,, сблизгівая яєчної массой.на останній шар вилити залишки яєчної маси, покласти сиерху порізане вершкове масло.
Форму закрити тарілкою і запікати на повній потужності 20 хвилин. Відкрити форму і поставити на 3 хвилини на середню потужність.
З вигляду рецепт громіздкий, але в житті легкий та зручний
